Mực khô xào dứa món ngon ngày mưa

Nguyên liệu:
- Mực khô: 1 con
– Dứa chín: 1/2 quả
– Cà chua: 1 quả
– Hành lá

Mực khô xào dứa ăn rất đưa cơm và ngon miệng:

Cách làm:
Bước 1: Mực khô ngâm nước khoảng 2 giờ cho mực nở mềm.

Bước 2: Vớt mực ra xả lại với nước rồi đem thái ngang thân mực thành những sợi nhỏ.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, láng dầu ăn rồi cho mực vào xào, thỉnh thoảng chế thêm chút nước để mực không bị khô. Các bạn không cần nêm nhiều gia vị như các món xào thông thường vì dễ bị mặn, món mực xào này chỉ cần các bạn vẩy 1 chút bột canh hoặc hạt nêm là được.

Bước 4: Khi thấy các sợi mực nhỏ nở căng tức là mực đã chín, các bạn cho dứa thái miếng vào.

Bước 5: Dứa chín các bạn cho cà chua bổ cau và cuối cùng là hành lá thái khúc.




Chúc các bạn ngon miệng!